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Salon du chocolat [Marseille] : goût amer

Cagoles et cacao Je ne sais pas très bien à quand remonte ma passion pour le chocolat. Je sais encore moins si c’est la gourmandise du cacao ou le Mistral qui me mena jusqu’ici. Finalement, est-ce que mon amour inconditionnel du chocolat suffisait pour se...
Cancer et nutrition : la curcumine en essai clinique

Cancer et nutrition : la curcumine en essai clinique

La capacité de Curry — et du Curcuma qui rentre dans sa composition — à combattre le cancer va être remise à l’épreuve. Grâce à une substance chimique trouvée dans le curry, une batterie de tests sur sa capacité à détruire des tumeurs cancéreuses au niveau des...
Champagne et Cinéma ou des bulles dans la bobine

Champagne et Cinéma ou des bulles dans la bobine

De James Bond à Indigènes Le champagne et le cinéma font bon ménage. Il n’est pas rare de voir un film, tous styles confondus, le présenter comme une boisson phare. De James Bond (Champagne Bollinger) à une comédie avec Jim Carrey comme « I Love You Phillip...